サカグループブログ

６月、食中毒予防に関する研修を行いました。
最初に、食中毒に関する基礎知識についての説明があり、その後手洗いの実習を行いました。

夏場は食中毒の危険が増す季節。
食品の保存、細菌・ウィルスが多くなる原因や殺菌・消毒の方法について、改めて確認する機会となりました。